Publisher TDM Link
URL: https://api.elsevier.com/content/article/PII:B9780081005965218210?httpAccept=text/plain
Encyclopedia of Food Chemistry
No s'han creat vistes per a aquest recurs
Informació addicional
| Camp | Valor |
|---|---|
| Última actualització | desconegut |
| Creat | desconegut |
| Format | API |
| Llicència | https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0/ |