Publisher TDM Link
URL: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1541-4337.12493
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
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Información adicional
| Campo | Valor |
|---|---|
| Última actualización | desconocido |
| Creado | desconocido |
| Formato | API |
| Licencia | http://onlinelibrary.wiley.com/termsAndConditions#am |