Publisher TDM Link
URL: https://api.elsevier.com/content/article/PII:B9780081005965218210?httpAccept=text/plain
Encyclopedia of Food Chemistry
Non è stata ancora creata alcuna vista per questa risorsa.
Informazioni supplementari
| Campo | Valore |
|---|---|
| Ultimo aggiornamento | sconosciuto |
| Creato | sconosciuto |
| Formato | API |
| Licenza | https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0/ |