Progress towards the production of potatoes and cereals with low acrylamide-forming potential
Dữ liệu và nguồn
-
Open Access PDFPDF
Current Opinion in Food Science
-
Publisher TDM XMLXML
Current Opinion in Food Science
-
Publisher TDM LinkGiao diện lập trình ứng dụng
Current Opinion in Food Science
Thông tin khác
Miền | Giá trị |
---|---|
Nguồn | |
Phiên bản | |
Authors |
|
Người bảo dưỡng | |
Email người bảo dưỡng | |
Article Host Type | publisher |
Article Is Open Access | true |
Article License Type | cc-by |
Article Version Type | publishedVersion |
Citation Report | https://scite.ai/reports/10.1016/j.cofs.2022.100887 |
DFW Organisation | RRes |
DFW Work Package | 1 |
DOI | 10.1016/j.cofs.2022.100887 |
Date Last Updated | 2022-09-16T14:59:18.285174 |
Evidence | open (via crossref license) |
Funder Code(s) | |
Journal Is Open Access | false |
Open Access Status | hybrid |
PDF URL | |
Publisher URL | https://doi.org/10.1016/j.cofs.2022.100887 |