Publisher TDM Link
URL: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1541-4337.12493
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
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追加情報
| フィールド | 値 |
|---|---|
| 最終更新 | unknown |
| 作成日 | unknown |
| データ形式 | API |
| ライセンス | http://onlinelibrary.wiley.com/termsAndConditions#am |